@book{101499,
	author = {Instituto Argentino de Racionalización de Materiales, Iram},
	title = {Leche y productos lacteos : método de referencia para la determincación indirecta de la actividad de la fosfatasa},
	publisher = {Instituto Argentino de Racionalización de Materiales},
	year = {1988},
	address = {Buenos Aires},
	note = {Corresponde a la revisión parcial de la norma IRAM 14061/70.}
}