Bibliotecas de la UNNE Search for 'an:9275'

Chemicals from fermentation

By Hahn, Peter a..
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112 páginas

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Nuestros amigos y enemigos invisibles en la naturaleza / H. Seckt

By Seckt, Hans.
, Separata de Minerva año 4, no. 15-16

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Lehrbuch der pflanzenphysiologie, erster band : chemische physiologie

By Kostytschew, S..
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567 páginas 24 x 16 cm.

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Studier over attenuationsforholdene ved olgaeringen med saerligt henblik paa en revision af ballings formel

By Trolle, Birger.
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190 páginas 25 x 17 cm.

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Temas de química 2

By Granja Alonso, Manuel de la.
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v.2, 1337 páginas , Texto adaptado al cuestionario oficial vigente del plan de estudios de las escuelas de ingeniería técnica

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Alteraciones de los vinos -enturbiamientos y quiebras del color- / Juan Marcilla Arrazola

By Marcilla Arrazola, Juan.
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20 páginas

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Fermentación en sustrato sólido : aprovechar mejor los subproductos / Magalí Parzanese

By Parzanese, Magalí.
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9 páginas

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Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos

By Ward, Owen P..
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274 páginas 84-200-0706-4

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Fabricación de encurtidos de pepinillo / Fausto Jorge Martínez

By Martínez, Fausto Jorge.
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34 páginas

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Enología : transformaciones y tratamientos de los vinos

By Ribereau-Gayon, J..
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645 páginas

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Forraje. Alfalfa : adiós al empaste / Chacra. Tecnología, Empresa y Mercado

By Chacra. Tecnología, Empresa y Mercado.
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1 páginas

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Agronomía de la caña de azúcar : Tomo 3. Tecnología, costos, producción / F. A. Fogliata

By Fogliata, Franco a..
950-9414-57-3

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Ensilados : procesamiento y calidad / Mauricio Hiriart Le-Bert

By Hiriart Le-Bert, Mauricio.
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98 páginas 968-24-3431-9

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Características de ensilajes en establecimientos lecheros

By Pigurina, Guillermo.
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27 páginas 9974-556-42-2

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Reservas : aditivos en la confección de silaje / Edgard Ramírez

By Ramírez, Edgard.
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4 páginas

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Physiologie des plantes

By Palladine, V..
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276 páginas 25 x 17 cm.

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Plant respiration inclusive fermentations and acid metabolism

By Ruhland, W..
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1121 páginas

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Procesos microbianos : tomo 1 / L. Frioni

By Frioni, Lilian.
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282 p. , Contenido: Características de los microorganismos. Ecología microbiana. Procesos microbianos en la conservación y producción de alimentos. Procesos microbianos en los ciclos biogeoquímicos. Degradación de la materia orgánica. Mineralización-inmovilización del nitrógeno. Ciclos de otros elementos, azufre, fósforo, hierro 950-665-108-6

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Dynamic aspects of biochemistry

By Baldwin, Ernest.
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465 páginas

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Microbiología general / Hans G Schlegel

By Schlegel, Hans G..
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448 páginas 84-282-0393-8

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Bioquímica de las fermentaciones

By Haehn, Hugo.
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xi, 653 páginas :

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Elaboración de quesos

By Minut, Juan.
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379 páginas , Contiene : El grado de consistencia de las cuajadas -- La pasteurización de la leche en la elaboración del queso -- Los quesos en grana -- Generalidades sobre los quesos para rallar en el rio de la plata -- Los quesos de pasta fermentada e hilada -- Otros quesos de pasta fermentada e hilada -- Generalidades sobre los quesos frescos de consumo inmediato -- El sauermilchkase(queso de leche acida) -- Examen quimico de los quesos nacionales

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Química de los alimentos

By Belitz, Hans Dieter.
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345 páginas 84-200-0631-9

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Flora de levaduras en quesos artesanales de Corrientes : su actividad bioquímica y su interacción con bacterias de starters

By Cardozo, Marina Cecilia.
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213 páginas , Tesis para optar el grado de doctor en la Universidad Nacional del Nordeste en la especialidad de Biología

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Una técnica sencilla para la medición de emisiones de metano entérico en vacas / G. Berra ; L. Finster ; S. E. Valtorta

By Berra, Guillermo.
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8 páginas

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Utilización de starters en la industria láctea : queso y yogur [PDF] / Horacio Eleno Agüero ; Guillermo Gabriel Almirón ; Emiliano Colque Saavedra

By Agüero, Horacio Eleno.
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15 páginas

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Fabricación de quesos : preparación de las principales formulas nacionales y extranjeras, obtención del cuajo

By Martínez Pintos, Waldemar.
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187 páginas , Contenido : Cualidades requeridas por la leche, higiene, fases y operaciones de la fabricación, preparación del cuajo, formulas de los principales quesos nacionales y extranjeros, quesos de suero y de leche de cabra y de obeja

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Microbiología

By Doudoroff, Michael.
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932 páginas 84-03-20256-3

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Microbiologie du vin

By Lafon-Lafourcade, S..
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45 páginas

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GIAM V : global impacts of applied microbiology. State fo the art : GIAM and tits relevance to developing countries

By Stanton, W. R..
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325 páginas

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Elaboración y catado de té / S. D. Prat Kricun, H. P. Fontana

By Prat Kricun, Sergio Dante.

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Silaje de alfalfa : calidad asegurada / Mario Bragachini ; Pablo Cattani ; Edgard Ramírez

By Bragachini, Mario a..
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4 páginas

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Prueban dos sistemas de maceración para vinos Merlot / F. Casassa

By Casassa, Federico.

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Microbiología

By Stanier, Roger y..
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932 páginas 84-03-20256-3

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Elaboración de embutidos fermentados / B. Herranz ; L. de la Hoz ; J. A. Ordóñez

By Herranz, B..
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6 páginas

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Microbiología general

By Schlegel, Hans G..
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654 páginas , Prefacio a la 7a ed., actualizada 84-282-1030-6

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Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier

By Desrosier, Norman W..
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468 páginas

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Química de los alimentos / Hans Dieter Belitz

By Belitz, Hans Dieter.
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345 páginas

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Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados. Parte 2 : efecto de la glicosis / B. Herranz ; L. de la Hoz ; E. Hierro ...[et al.]

By Herranz, B..
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5 páginas

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Microbiología

By Stanier, Roger y..
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750 páginas 84-291-1868-3

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Manual práctico de vinificación y conservación de los vinos

By Negre, E..
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358 páginas

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Reservas : silaje, como evitar pérdidas / Luis Romero

By Romero, Luis Alberto.
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2 páginas , Area de Producción Animal. INTA Rafaela- Proyecto Lechero. Campaña de Forrajes.

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Semillas : ciencia, tecnología y producción / Nelson Moreira de Carvalho, Joao Nakagawa

By Carvalho, Nelson Moreira de.
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406 páginas

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Microbiología de las aguas / G. Rheinheimer

By Rheinheimer, Gerhard.
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299 páginas 84-200-0614-9

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Evaluación de cepas fermentativas en la hidrólisis y fermentación simultáneas -SSF- de cascarilla de arroz para la producción de bioetanol / Ana M. Arismendy ; Mariano J. Sequeira ; Fernando E. Felissia ...[et al.]

By Arismendy, Ana M..
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7 páginas

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Micoflora autóctona de la superficie de embutidos secos fermentados : importancia del desarrollo de starters para productos cárnicos regionales / Graciela Pose ; Vanesa Ludemann ; María Lucía Pollio ...[et al.]

By Pose, Graciela.
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4 páginas

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Implementación de un trabajo práctico sobre fermentaciones microbianas en el ensilado y su relación con parámetros de calidad nutricional / Silvia M. Benintende ; María A. Sterren ; Cecilia I. Sánchez ... [et al.]

By Benintende, Silvia M..
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4 páginas

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Silaje de maíz y sorgo granífero

By Bragachini, Mario a..

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Fabricación de conservas : manual práctico para fabricantes agricultores y particulares

By Andés, Luis Edgar.
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584 páginas

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Efecto de la suplementación nitrogenada sobre la fermentación ruminal in vitro de forrajes deficinetes en nitrógeno / M. D. Carro ; S. López ; C. Valdés ... [et al.]

By Carro, M. D..
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12 páginas

Place hold on Efecto de la suplementación nitrogenada sobre la fermentación ruminal in vitro de forrajes deficinetes en nitrógeno / M. D. Carro ; S. López ; C. Valdés ... [et al.]