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Diez cuentos famosos

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187 páginas , Contenido: El verdugo / Honorato de Balzac -- Mucha tierra para un hombre / León Tolstoi -- El duende-beso /Oscar Wilde -- Sachem / Enrique Sienkiewicz -- La rana saltarina /Mark Twain -- Una sumaria / Alejandro Kuprin -- El tambor del desierto / Roberto Hichens -- El tío Tachuela / José M. Gabriel y Galán -- Los expulsados de Poker-Flat / F. Bret-Harte.

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El destino humano

By Du Noüy, Lecomte.
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218 páginas ; 17 cm..

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Alternativas tecnólogicas para la elaboración de batatas pre-peladas mínimamente procesadas utilizando recubrimientos comestibles

By Ojeda, Gonzalo Adrián.
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206 páginas , Tesis presentada para obtener el título de Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste en Química

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Vegetales frescos cortados

By Avalos Llano, Karina Roxana.
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175 páginas , Tesis presentada para optar al grado académico de Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste especialidad Química

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Actividad antioxidante y contenido en fenoles totales en vinos de origen nacional / Karina R. Avalos Llano ; Sonia C. Sgroppo ; Jorge R.Avanza

By Avalos Llano, Karina R..
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9 páginas

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Caracterización electroforética de proteínas de la -paja amarilla- -Sorghastrum setosum- incubada en rumen de bovinos / A. L. Slanac ; S. C. Sgroppo ; C. D. Kucseva ... [et al.]

By Slanac, Alcides L..
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6 páginas

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Cambios físicos y químicos durante la maduración de pimientos morrones C. Annuum L. cv Córdoba / Sonia C. Sgroppo ; Angel J. V. Fusco ; A. R. Chaves

By Sgroppo, Sonia C..
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12 páginas

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Pomelos (Citrus paradisi, M.) mínimamente procesados. Cambios en sus componentes durante el almacenamiento refrigerado

By Pereyra, María Victoria.
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165 páginas , Tesis doctoral, para aspirar al título de Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste en Química

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Estudio del perfil mineral de barras de cereales elaboradas a base de amaranto para dietas especiales

By Hidalgo, Melisa Jazmin.
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170 páginas , Tesis doctoral, para optar al grado académico de Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste en Química

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Efecto de la aplicación de tecnologías emergentes en los atributos de calidad de producctos derivados del mango y su comparación con tratamientos térmicos convencionales

By Arias Gorman, Adriana María.
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191 páginas , Tesis para optar al título de Doctora en Química

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Efectos de la aplicación de radiación UV-C en la calidad del jugo de pomelo almacenado en condiciones de refrigeración

By La Cava, Enzo Luciano Marcelo.
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204 páginas , Tesis para optar por el título de Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste en Química

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