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Reconversión productiva láctea, desde la producción primaria hasta el consumidor : transformaciones territoriales. Un análisis desde la Geografía Rural / A. G. Nogar

By Nogar, Ada Graciela.
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124 páginas 987-9028-31-7

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Lechería. Compensaciones : y la plata para cuándo? / Marca Líquida Agropecuaria

By Marca Líquida Agropecuaria.
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2 páginas , Fuente: www.laopinion-rafaela.com.ar

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Relación comercial entre el productor lechero y la industria láctea / Eduardo García Maritano

By García Maritano, Eduardo.
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4 páginas

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Política de ajuste y reconversión tecnológica en la agroindustria láctea pampeana

By Comerci, María Eugenia.
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15 páginas

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Lechería : las compensaciones a los lácteos aumentan la concentración económica / Marca Líquida Agropecuaria

By Marca Líquida Agropecuaria.
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1 páginas

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Industria láctea : secretos para la elaboración del queso cuartirolo / Ana Paula Courson

By Courson, Ana Paula.

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Aplicaciones de las enzimas de origen marino en la industria láctea / Zulema Coppes ; Norman F. Haard

By Coppes, Zulema.
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8 páginas

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Manual de industrias lácteas

By López Gómez, Antonio.
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436 páginas 84-8476-094-4

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Determinan que los ácidos grasos benéficos de la leche permanecen en el yogurt / Gerardo Gagliostro

By Gagliostro, Gerardo.

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Elaboración de quesos con fermentos fúngicos / Silvina Aguirre ; Andrea Biloni ; Debora Gutierrez

By Aguirre, Silvina Susana Patricia.
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30 páginas , Copia de respaldo en CD Trabajo final del taller de prácticas profesionales

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Utilización de starters en la industria láctea : queso y yogur [PDF] / Horacio Eleno Agüero ; Guillermo Gabriel Almirón ; Emiliano Colque Saavedra

By Agüero, Horacio Eleno.
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15 páginas

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Aplicaciones de la microfiltración en la industria láctea / Ana G. Binetti ; Nanci B. Bailo ; Jorge A. Reinheimer

By Bineti, Ana G..
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5 páginas

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Industria láctea, gestión de problemas ambientales / Paola Mariana ; Liliana Elena Báez ; Marta Isabel Fontanini

By Aquino, Paola Mariana.
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29 páginas

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Modelado del tratamiento de efluentes lácteos por electrofloculación mediante aplicación del método de Taguchi residuales / Fiorina Gassmann ; Diego Semprini ; Verónica Frossasco ...[et al.]

By Gassmann, Fiorina.
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8 páginas

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Costo de Producción de tambo en el Departamento San Justo, provincia de Córdoba, con tres alternativas / Hugo Alberto Freiria

By Silva, Norberto.
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44 páginas , Trabajo final para obtener el título de Ingeniero Agrónomo

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Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina / Graciela Ghezán, Ana M. Acuña, Mónica Mateos

By Ghezán, Graciela Susana.
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316 páginas 987-1214-04-9

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Agroalimentos argentinos 2 / Teodoro Zorraquín ; Juan A. del Río ; Gastón Eleicegui...[et al.]

By Zorraquín, Teodoro.
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284 páginas 987-99536-9-X

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