Bibliotecas de la UNNE Search for 'an:73289'

By Alarcón, Karolina.
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1 páginas , Contiene: Instituto Nacional de Investigaciones y Desarrollo Pesquero. Los desembarques de merluza alcanzan las 190 mil toneladas.

Place hold on Pesca : actividad pesquera en el país / Karolina Alarcón

La expansión urbana de Mar del Plata : implicancias socioambientales de la industria pesquera en áreas residenciales

By Ferraro, Rosana.
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19 páginas

Place hold on La expansión urbana de Mar del Plata : implicancias socioambientales de la industria pesquera en áreas residenciales

Los clupeidos-clupea. La sardina : sus variaciones étnicas y sexuales, su pesca, su industrialización : Conferencia / José María Mosqueira Manso

By Mosqueira Manso, José María.
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50 páginas

Place hold on Los clupeidos-clupea. La sardina : sus variaciones étnicas y sexuales, su pesca, su industrialización : Conferencia / José María Mosqueira Manso

La congelación en las pesquerias

By Fao.
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90 páginas , Contiene: Congelación del pescado -- Congeladores -- Tiempo de congelación -- Tratamiento del pescado despues de la congelación -- Frigoríficos -- Pérdida de peso del pescado durante la congelación y en el frigorífico -- Costo de la congelación y el frigorífico -- Congelación a bordo -- Transporte del pescado congelado -- Necesidades de la instalación de refrigeración -- Personal de la instalación de refrigeración -- Medidas de la temperatura del pescado

Place hold on La congelación en las pesquerias

Tecnología de la industria pesquera : una revisión de los métodos utilizados en la captura, conservación y tratamiento del pescado utilizado como alimento y como base de productos industriales

By Stansby, Maurice e..
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443 páginas , Contiene : Peses y sistema de pesca -- Descripción de las pesquerías más importantes y sus productos -- Productos de la industría pesquera -- Métodos de conservación -- Consideraciones bromatológicas

Place hold on Tecnología de la industria pesquera : una revisión de los métodos utilizados en la captura, conservación y tratamiento del pescado utilizado como alimento y como base de productos industriales

El pescado y sus productos

By Ludorff, W..
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304 páginas , Contiene : Los principales peces, Crustáceos y moluscos comestibles -- El pescado como alimento -- Pesca, tratamiento y preparación de pescados frescos -- Fabricación de productos del pescado -- Conservación química y tinción de productos del pescado -- Envasado y conservación de pescados y productos del pescado -- Procedimientos de análisis -- Normas para la calificación de productos del pescado -- Disposiciones sobre el examen de calidad y el tratamiento de productos de la pesca -- Disposiciones legales

Place hold on El pescado y sus productos

Manual de las cooperativas de pescadores

By Fao.
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147 páginas , Contiene : Constitución y estructura de una cooperativa -- El director y sus funciones -- Administración y capacitación del personal -- Servicios financieros y estructuras del capital -- Educación cooperativa -- Cooperativas de mercadeo -- Cooperativas de abastecimiento

Place hold on Manual de las cooperativas de pescadores

Propuesta para mejorar la explotación de los recursos pesqueros en Puerto Antequera -Chaco- / Facundo Vargas ...[et al.]

By Vargas, Facundo.
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66 páginas

Place hold on Propuesta para mejorar la explotación de los recursos pesqueros en Puerto Antequera -Chaco- / Facundo Vargas ...[et al.]

Educación pesquera en Noruega

By Somme, Sven.
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68 páginas , Contiene: Desarrollo de las pesquerías y la necesidad del conocimiento organizado -- Desarrollo de las pesquerías en Noruega -- Las escuelas nacionales de pesca -- Detalles de los cursos de las escuelas de pesca -- Otras escuelas de pesca -- Las actividades presentes de los alumnos egresados de las escuelas --Servicios de extención pesquera para funcionarios públicos, profesores y funcionarios de pesca

Place hold on Educación pesquera en Noruega

La pesca marítima en la Argentina : pasado, presente, porvenir

By Engelbeen, Carlos H..
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216 páginas , Contiene : Condiciones geográficas y biológicas de la pesca marítima en la República Argentina -- El problema económico de la pesca marítima en la República Argentina -- La comercialización del pescado -- El bacalao y otras especies saladas -- La industrialización del pescado -- La explotación de los productos pesqueros -- Intervención del pescado -- La economía de las empresas pesqueras de altura

Place hold on La pesca marítima en la Argentina : pasado, presente, porvenir

Métodos y artes pesqueros

By Lobell, Milton J..
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195 páginas , Contiene : Tipos de embarcaciones pesqueras -- Algunos aspectos fundamentales del proyecto y construcción de embarcaciones de pesca -- Fuerza motriz y otras cuestiones relativas a barcos pesqueros -- Introducción a los métodos de pesca y a los artes usados -- La pesca con artes diversos y con anzuelos -- Análisis de nuevos métodos, embarcaciones y artes que se podrían introducir con el fín de aumntar la producción pesquera

Place hold on Métodos y artes pesqueros

Principios de economía pesquera

By Paz-Andrade, Valentín.
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201 páginas , Contiene : La teoría económica, la realidad y el mar -- Población, producción y ocupación -- Migración, especialización y formación profesional -- Estructura del capital y morfología del crédito -- La empresa como organización productora -- El ritmo de la producción y sus leyes -- Las ondas de auge y depresión en las industrias de la pesca -- Oferta, demanda y competencia -- Valor, precios y costos -- El transporte de la pesca -- El puerto en la economía del mercado -- El ingreso laboral -- El ingreso de las empresa -- Participación en el ingreso Nacional -- La producción pesquera en la órbita internacional -- El comercio Internacional de productos pesqueros

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Bromatología de los productos de la pesca : organización racional de los servicios de control de calidad y sanidad / César Augusto Lerena ; Alejandro A. Lerena, colab.

By Lerena, César Augusto.
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273 páginas 950-504-399-6

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Respostas locais e sistêmicas induzidas por endotoxina em piaractus mesopotamicus -Holmberg, 1887- tratados com cromo / Carolina Flores Quintana

By Flores Quintana, Carolina I..
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67 páginas , Tese (doutorado) Universidade Estadual Paulista, Centro de Aqüicultura, 2002

Place hold on Respostas locais e sistêmicas induzidas por endotoxina em piaractus mesopotamicus -Holmberg, 1887- tratados com cromo / Carolina Flores Quintana