, Existencias: [2000: 145]

Place hold on Heladería Panadería Latinoamericana

, Existencias: [1981: 132] [1982: 133/186] [1983: 138-140/141] [1984: 144] [1985: 152/155] [1986: 156/157] [1987: 162/167] [1988: 168/170-172/173] [1989: 174-176/179] [1990: 180-182/184] [1991: 185/187-189] [1992: 192/193] [1993: 195/196] [1994: 202] [1995: 204-206/208] [2000: 235] [2001: 239-240] [2002: 242] [2003: 245-246-247] [2004: 249-254] [2005: 255] [2005: 255-257-258-259] [2006: 264-265] [2007: 271] Continuación de: La Alimentación moderna. ISSN 0325-0164

Place hold on La Alimentación Latinoamericana

, Existencias: [2004: 4] [2005: 1]

Place hold on Enfasis : Alimentación Latinoamericana

, Existencias: [1999: 1] [2000: 2] [2001: 3] [2003: 4] [2004: 6] [2006: 8]

Place hold on Cuadernos del Centro de Estudios del Sistema Agroalimentario

By Cordón, Faustino.
.
170 páginas 20 x 13 cm.
84-7223-801-6

Place hold on Cocinar hizo al hombre

By Cruz, Juan Cruz.
.
411 páginas 22 x 14 cm.
84-313-1144-4

Place hold on Alimentacion y cultura : antropología de la conducta alimentaria

By García, Lisandro a..
.
3 páginas

Place hold on Influencia de la ingesta lipídica en la salud humana / Lisandro A. García

By Ross, Eric B..
.
633 páginas , Contenido: Panorama teórico. -- Antecedentes evolutivos y limitaciones. -- Limitaciones nutricionales y biopsicológicas. -- Costumbres alimenticias: pasado y presente. -- La economía política y la política ecológica de las costumbres alimenticias contemporáneas. -- Discusión y conclusiones 23 x 15 cm.
0-87722-435-8

Place hold on Food and evolution : toward a theory of human food habits

By Schere, Verónica.
.
3 páginas

Place hold on Cocina sana : onda spa : dieta antiedad para toda la familia / Verónica Schere

By World Cancer Research Fund.
.
670 páginas 27 x 21 cm.
1-899533-05-2

Place hold on Food, nutition and the prevention of cancer: a global perspective

By FAO, Agricultural Engineering Branch Land and Water Development Division.
, -Existencias: 1969-1971 no. 22-25; 1973 no. 29; 1979-1988 no. 38-76; 1993-1999 no. 91-92, 94-99, 100-105, 107, 109, 111-112, 117- 119 + supl.-120; 2002 no. 129-131; 2003-2004 no.136-139; 2005-2006 no. 144-146 // Algunos números están en Fisiología por que son de Mroginski // Del año 1993 algunos son Donación de Beatríz Perez 30 x 21 cm.

Place hold on Plant Genetic Resources Newsletter : FAO - IBPGR

By Azcona, Jorge o..
.
1 páginas

Place hold on Carne de pollo campero, más saludable / Jorge Azcona

By Dembner, Stephen a..
.
6 páginas

Place hold on Poblaciones que dependen de los bosques para su subsistencia : conexiones entre las actividades forestales y la seguridad alimentaria / Stephen A. Dembner

By Nonzioli, Arnaldo.
.
10 páginas

Place hold on La importancia del muestreo en la cadena alimentaria : Diseño, características y ejecución de planes de muestreo / A. C. Nonzioli

By Portal, Marta.
.
142 páginas , Contenido: Introducción. -- Aspecttos históricos, económicos y geográficos relacionados con el cultivo del maíz. -- Dos fuentes literarias. -- El maíz en Colombia de la conquista a nuestros días 17 x 13 cm.

Place hold on El maiz : grano sagrado de América

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20 p. , Material de capacitación, cartilla no. 7

Place hold on De la huerta a la mesa

By García, Pilar Teresa.
.
3 páginas

Place hold on Mejora de la calidad nutricional de las materias primas de origen agropecuario / P. T. García

By Schiavone, Elena Marta.
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3 páginas

Place hold on Cómo obtener la certificación oficial / Elena Marta Schiavone

By Kopsic, Tomislav.
.
1 páginas

Place hold on Alimentación : obtención de concentrado de proteínas de soja, proteína aislada de soja y proteínato sodico, usando como matería prima la harina de extracción nacional / Tomislav Kopsic ; Amalia Rosa Sagula

By Fao.
.
40 páginas 92-5-305178-7

Place hold on El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo / FAO

By Viola, Publio.
.
100 páginas

Place hold on Las grasas en la alimentación humana : el aceite de oliva

By Roques, Martine.
.
223 páginas 23 x 16 cm.
2-9501983-8-4

Place hold on La nutrition prehistorique

By Bruzone, Iván.
.
3 páginas

Place hold on Aceite esencial de limón / Iván Bruzone

By Parzanese, Magalí.
.
9 páginas

Place hold on Compromiso y sinergia público - privada : biosensores / M. Parzanese

By Lerena, César Augusto.
.
7 páginas

Place hold on La elaboración del pan común y especial / César Augusto Lerena

By Patiño, Exequiel María.

Place hold on Elaboración y características físico-químicas del queso criollo en la provincia de Corrientes -Argentina- / E. M. Patiño

By Asociación de Cooperativas Argentinas, Aca.
.
2 páginas

Place hold on Cría de caracoles / Asociación de Cooperativas Argentinas

By Cavallera, María José.
.
2 páginas

Place hold on Lo que se ve y lo que vendrá / María José Cavallera

By IPCVA. Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Ipcva.
.
1 páginas , E- mail: www. todoagro.com.ar

Place hold on Primer mapa de consumo de carne vacuna en la Argentina / Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina

By Gallardo, Susana.
.
5 páginas

Place hold on Química y arqueología. El pasado a la luz de la química / S. Gallardo

By Keller, María Eugenia.
.
5 páginas

Place hold on Maní / María Eugenia Keller

By Mowat, Linda.
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64 páginas , Shire Ethnography 11 pag. 30: "el método más ingenioso y generalizado de apretar pulpa de la mandioca es un tubo de cestería trenzada y flexible conocido como tipiti o matapi" foto. Un ejemplar de este dispositivo se expone en la sala de acceso del IBONE 21 x 15 cm.
0-7478-0008-1

Place hold on Cassava and chicha : bread and beer of the amazonian indians

By Oliveira, Alessandra L. Ramos de.
.
4 páginas

Place hold on Un desafío que crece / Alessandra L. Ramos de Oliveira

By Bigatti, Martín.
.
3 páginas

Place hold on Evaluación de milanesas preparadas con carne reestructurada / Martín Bigatti ; María Florencia García Arias ; Martín Irurueta ...[et al.]

By Gutman, Graciela e..
.
110 páginas , Contenido: Introducción. -- El comercio minorista de alimentos en la Argentina. -- La gran distribución minorista de alimentos. -- Dinámica de la gran distribución e impactos en la cadena agroalimentaria. -- Conclusiones y perspectivas 26 x 20 cm.
987-9184-01-7

Place hold on Transformaciones recientes en la distribución de alimentos en la Argentina

By Nunes, Gilvanda S..
, Separata de la Revista Analytica no 20 No Disponible. Unicamente Disponible p. 56-64 en Versión Electrónica Disponible en: http://www.revistaanalytica.com.br/analytica/ed_anteriores/20/index.html

Place hold on Análise de resíduos de inseticidas carbamatos em comidas infantis utilizando biossensores amperométricos à base de enzimas acetilcolinesterases geneticamente midificadas / Gilvanda Silva Nunes ... [et al.]

By Palamara, Marcia.
.
4 páginas

Place hold on Leche, la alternativa caprina / M. Palamara

By Fernández Riusech, Margarita.
.
4 páginas

Place hold on Actividad antagónica de bacterias lácticas contra cepas patógenas / Margarita Fernández Riusech ; Lien Fragoso Sousa

By Departamento Técnico de Orafti.
.
2 páginas

Place hold on Oligosacáridos prebióticos en nutrición infantil / Departamento técnico de Orafti

By Kent, N. L..
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221 páginas , Contiene: Cereales del mundo : producción, estructura del grano -- Composición química, los trigos mundiales, cosecha -- Harina, valor nutritivo, tecnología de la panificación -- Cebada -- Avena -- Centeno y triticale -- Arroz -- Maíz -- Sorgo y mijos 84-200-0608-4

Place hold on Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura

By Domenech, Roberto.
, Contiene: Los pollos tienen más grasa, y sin embargo la carne es mas magra. El mito de las hormonas en la alimentación de los pollos.

Place hold on Las hormonas en la alimentación de los pollos / Roberto Domenech

By Lezcano, Elizabeth.
.
9 páginas

Place hold on Pastas alimenticias / Elizabeth Lezcano

By Cámara de Empresas de Saneamiento Ambiental de Rosario, Caesar.
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2 páginas , Fuente: Diario La Capital de Rosario del 02-07-98

Place hold on Prensa : salud / Cámara de Empresas de Saneamiento Ambiental de Rosario

By Schere, Verónica.
.
2 páginas

Place hold on Salud : actividad física : todo en su medida / Verónica Schere

By Schaller, Aníbal.
.
8 páginas

Place hold on Quesos / Aníbal Schaller

By Melis, B. J. M..

Place hold on Africa del Sur también investiga en yuca / B. J. M. Melis

By Wilkins, John.
.
457 páginas , Contenido: Cereales y productos básicos. -- Carne y pescado. -- El contexto social y religioso de la comida y la alimentación. -- Más allá del mundo greco-romano. -- Alimentos y medicinas. -- Alimentación y la literatura 23 x 22 cm.
0-85989-418-5

Place hold on Food in antiquity

By Pascale, Nilda C..
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130 páginas , Contiene: El cultivo en la Argentina. Alimentos de soja. Inclusión en la huerta familiar, utilización 157 recetas. 987-9260-23-6

Place hold on Soja : un grano sagrado? / Nilda C. Pascale

By Castorino, Natalia.
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3 páginas

Place hold on Vida sana : comida viva : vitaminas y minerales intactos / Natalia Castorino

By Llanos, Pilar Inés.
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4 páginas

Place hold on Rol de la carne porcina en una alimentación saludable / Pilar Inés Llanos ; María Inés Somoza