Bibliotecas de la UNNE Search for 'an:63167'

Curso de servicios hoteleros 2 : técnicas y organización / Javier Cerra

By Cerra, Javier.
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366 páginas , Gestión de bebidas. Composición del menú y la carta. Coctelería y bar 84-283-1846-8

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Desarrollo de una bebida en polvo saludable a partir de un concentrado de los polifenoles del vino tinto / J. Chirfe

By Chirife, Jorge.
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3 páginas

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Manual de operaciones hoteleras / Secretaría de Turismo

By Argentina. Secretaría de Turismo de la Nación.
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249 páginas

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Suplemento : Alemania à la carte

By Societats-Verlag. Departamento de Prensa e Información del Gobierno Federal.
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23 páginas

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Importancia de la calidad del agua de bebida / Susana Cseh

By Cseh, Susana.
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15 p.

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Enología : transformaciones y tratamientos de los vinos

By Ribereau-Gayon, J..
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645 páginas

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Jugos concentrados de manzana y de pera : el desafío de diversificar mercados / María Rosa Andrade

By Andrade, María Rosa.
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4 páginas

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Una breve historia de la borrachera

By Forsyth, Mark.
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238 páginas 9789873804984

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Atención al cliente en hostelería

By Chon, Kye-Sung (kaye).
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543 páginas 84-283-2757-2

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Control de enfermedades infecciosas en hospitales generales

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98 páginas

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Emprendimientos : producción de aloe : era para untar? / Verónica Schere

By Schere, Verónica.
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3 páginas

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Alimentos / Claudio Szymula

By Szymula, Claudio.
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97 páginas

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Plantas útiles al hombre : (botánica económica)

By Schery, Robert W..
, versión española revisada por el Dr. P. Font y Quer. Ilustrado con 358 grabados y 23 mapas

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Microbiología de los alimentos vegetales / G. Müller

By Müller, Gunther.
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291 páginas , Contiene: Fabricación de la cerveza. 84-200-0472-3

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Panorama del sector agroalimentario

By Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación, Sagypa.
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14 páginas

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Reglamento alimentario : Ley Nº 13.012

By Argentina. Ministerio de Salud y Acción Social.
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313 páginas

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Estabilidad de polifenoles, antocianinas y color en jugos de frutos rojos / R. Baeza, C. Busso Casati, V. Sánchez

By Baeza, Rosa.
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3 páginas

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Rendimiento de vacas lecheras de baja producción en condiciones pastoriles con la oferta de agua de bebida salada o desalinizada / G. R. Revelli ; O. A. Sbodio ; M. R. Gallardo ...[et al.]

By Revelli, G. R..
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12 páginas

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Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / M. del R. Pascual Anderson, V. Calderón y Pascual

By Pascual Anderson, María del Rosario.
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441 páginas 84-7978-424-5

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Plantas útiles al hombre : botánica económica botánica económica

By Schery, Robert W..
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x, 756 páginas : , Versión española. Ilustrado con 358 grabados y 23 mapas

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Introducción a la biotecnología

By Brown, C. M..
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167 páginas 84-200-0666-1

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Fabricación de conservas : manual práctico para fabricantes agricultores y particulares

By Andés, Luis Edgar.
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584 páginas

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Análisis de alimentos de consumo habitual: parámetros relacionados con factores de riesgo de caries y desgaste erosivo

By Pistochini, Adriana B..
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9 páginas

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Comer del monte : plantas útiles del Chaco Central

By Polini, Giuseppe.
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384 páginas , Donacion de la Dra. Ma. Silvia Ferrucci 26 x 20 cm.
9789996761119

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Manual del agua potable / Frank R. Spellman ; Joanne Drinan ; Ana Berga Celma

By Spellman, Frank R..
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255 páginas 84-200-1033-2

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Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina / Graciela Ghezán, Ana M. Acuña, Mónica Mateos

By Ghezán, Graciela Susana.
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316 páginas 987-1214-04-9

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Calidad del agua para bebida / Ricardo L. Sager

By Sager, Ricardo L..
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10 páginas

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Plantas útiles al hombre : botánica económica / Robert W. Schery

By Font Quer, Pio.
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756 páginas

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Bromatología

By Montes, Adolfo Leandro.
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609 páginas

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Cultivo y mejoramiento de plantas tropicales y subtropicales / J. J. Ochse ; M. J. Soule ; M. J. Dijman ... [et al.]

By Ochse, J. J..

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