Bibliotecas de la UNNE Search for 'an:62559'

Producción láctea : cuando el valor agregado del tambo genera frutos / Medios Argentina

By Medios Argentina.
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1 páginas

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Reconversión de la empresa agropecuaria : integración vertical en lácteas, alternativas de producción, industrialización y venta de dulce de leche

By Nimo, Mercedes B..
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36 páginas

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Lácteos, productos y cambios / Ministerio de Agricultura

By Ministerio de Agricultura.
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5 páginas

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Costo de Producción de tambo en el Departamento San Justo, provincia de Córdoba, con tres alternativas / Hugo Alberto Freiria

By Silva, Norberto.
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44 páginas , Trabajo final para obtener el título de Ingeniero Agrónomo

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La leche y sus derivados / A. Orfila Reynal

By Orfila Reynal, A..
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325 páginas , Contiene : La composición y características principales de la leche -- Propiedades de la leche -- La crema -- La manteca -- Elaboración de la leche descremada -- La caseina -- El suero de la caseina y del queso -- La lactosa -- El acido láctico -- El babeurre -- Las leches agrias -- Leches medicinales y modificadas -- Dulce de leche -- La leche concentrada o condensada -- El polvo de leche

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Bubalinocultura de las Américas

By Patiño, Exequiel María.
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273 páginas 978-987-619-118-0

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