By Crespo, Fernando.
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10 páginas

Place hold on Aceites de oliva de producción nacional IV. Identificación del ácido linolénico como componente menor y normal

By Cattaneo, Pedro.
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14 páginas

Place hold on Aceites de oliva de producción nacional

By Salamanco, Paula.
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3 páginas

Place hold on Emprendimientos : olivicultura, el orgánico paga un plus / Paula Salamanco

By Cattaneo, Pedro.
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10 páginas

Place hold on Estudios sobre insaponificables : II. Influencia de la rancidez oxidativa sobre el contenido en escualeno de aceites de oliva

By Cattaneo, Pedro.
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15 páginas

Place hold on Aceites de oliva de producción nacional. I. Composición química en ácidos grasos

By Mársico, Dante Floreal.
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582 páginas

Place hold on Olivocultura y elayotecnia

By Mársico, Dante Floreal.
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67 páginas , Contenido: Características analíticas de los aceites de oliva de la Argentina, en relación con la Región de cultivo y con su época de cosecha

Place hold on Cartilla oleicola de la República Argentina

By Viola, Publio.
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100 páginas

Place hold on Las grasas en la alimentación humana : el aceite de oliva

By Marquiegui, Natalia.
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3 páginas

Place hold on Producciones intensivas : olivo, esta vez va en serio / Natalia Marquiegui

By Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación, Sagypa.

Place hold on Aceite de oliva virgen, radiografía de su proceso

By Delafoi, Gérard.
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300 páginas

Place hold on Elaboración y refinado del aceite de oliva y demás aceites vegetales

By INTA. Estación Experimental Agropecuaria Catamarca, INTA EEA Catamarca.
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3 páginas

Place hold on Perlas cultivadas : olivicultura / INTA Catamarca

By Rodríguez Mulero, Francisco.
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27 páginas

Place hold on Influencia de la sanidad vegetal en la calidad del aceite de oliva / F. Rodríguez Mulero, A. Ballester Segarra

By Cruess, William Vere.
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575 páginas

Place hold on Industrialización de frutas y hortalizas

By Becerra, Violeta C..
, Contiene: Prueban cómo mejorar la aplicación de agroquímicos.

Place hold on Estudian los residuos de insecticidas en aceite de oliva / V. Becerra; R. Navarro; M. Gómez ...[et al]

By Madrid Vicente, Antonio.
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214 páginas , Contiene: Convenio Internacional del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa -- Valoración organoléptica del aceite de oliva virgen -- Norma comercial aplicable al aceite de oliva y de orujo de oliva -- Norma cualitativa unificada -- Reglamentación técnico-sanitaria de los aceites vegetales comestibles para la elaboración, circulación y venta -- Norma de calidad, aceites y grasas calentados -- Norma para el control del contenido de los productos alimenticios envasados 84-89922-62-4

Place hold on Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa / Antonio Madrid ; Javier Madrid Cenzano, coord.

By Boskou, Dimitrios.
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291 páginas , Contiene: Glosario de términos relacionados con el aceite de oliva. Indice alfabético 0-935315-73-X

Place hold on Química y tecnología del acite de oliva / Dimitrios Boskou ; Antonio Madrid Vicente ; Ana Madrid Cenzano

By La Val de Onsera.
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673 páginas , Contenido: Vol. 1 Conferencia Inaugural. -- La alimentación mediterránea. -- Patrimonio cultural y alimentación. -- Dimensión social de la alimentación. Vol. 2. Aspectos ecológicos y económicos de la alimentación. -- Historia de las prácticas alimentarias. -- Índice 22 x 14 cm.
84-88518-50-1

Place hold on Alimentación y Cultura : actas del Congreso Internacional, 1998 volumen 1

By La Val de Onsera.
, Contenido: Vol. 1 Conferencia Inaugural. -- La alimentación mediterránea. -- Patrimonio cultural y alimentación. -- Dimensión social de la alimentación. Vol. 2. Aspectos ecológicos y económicos de la alimentación. -- Historia de las prácticas alimentarias. -- Índice 22 x 14 cm.
84-88518-51-X

Place hold on Alimentación y Cultura : actas del Congreso Internacional, 1998 volumen 2