By Leal, Marcela.
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3 páginas

Place hold on Imagen de la carne de cerdo a nivel internacional / M. Leal

By Costa, R.
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4 páginas

Place hold on Desarrollo de un cluster porcino / R. Costa

By Pegoraro, Mónica Lilián.
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85 páginas , Tesis presentada a la Licenciatura en Administración - 2 ejem.

Place hold on Percepción del consumidor de carne de cerdo mercado de Resistencia

By Odriozola, Jorge Guillermo.
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7 páginas

Place hold on Percepción del consumidor de carne de cerdo en el NEA / J. G. Odriozola

By Leal, Marcela.
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2 páginas

Place hold on Tecinicas culinarias saludables de la carne porcina / M. Leal

By Millares, Patricia.
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5 páginas

Place hold on Carne de cerdo : un círculo virtuoso / Patricia Millares

By Mouteira, M. C..
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4 páginas

Place hold on Percepción del consumidor de carne de cerdo en la cuidad de la Plata / M. C. Mouteira ; E. Marotta ; L. Lagreca

By Lehmann, Flavio Ernesto.
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164 páginas , Tesis presentada a la Licenciatura en Administración - 2 ejem.

Place hold on Preferencias organolépticas de la carne de cerdo: Opiniones de consumidores de la ciudad de Resistencia

By Bello Gutiérrez, José.
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605 páginas , Contiene: El ganado porcino -- La carne de cerdo -- Planteamientos tecnológicos del proceso de curación -- Interpretación científica del proceso de curación -- Definición y calidad -- Principales variedades de la Unión Europea -- Sistemas de garantía y de control 978-84-7978-884-1

Place hold on Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / José Bello Gutiérrez

By Basso, Lorenzo R..
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7 páginas

Place hold on Evaluación sensorial de carne porcina: sistemas de producción y castración inmunológica / L. Basso ... (et alt.)

By Arzú, Oscar Ricardo.
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3 páginas

Place hold on Calidad bromatológica de la carne porcina en el NEA / Oscar Ricardo Arzú

By García, Pilar Teresa.
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4 páginas

Place hold on Las grasas en la carne de cerdo / Pilar Teresa García

By Lagreca, L..
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6 páginas

Place hold on Percepcion del consumidor de carne y fiambres de cerdo en capital federal / L. Lagreca ...(et alt.)

By Graziotti, Guillermo H..
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2 páginas

Place hold on Tipificación y morfometría de fibras musculares esqueléticas / Guillermo Graziotti

By Basso, Lorenzo R..
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11 páginas

Place hold on Carne porcina : aspectos ligados a la producción que afectan la calidad / Lorenzo R. Basso

By Acosta Sosa, Miguel Angel.
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9 páginas

Place hold on Programa provincial del Chaco desarrollo y tecnificación porcina / Miguel Angel Acosta Sosa

By Chacra. Tecnología, Empresa y Mercado.
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1 páginas

Place hold on Aftosa : pérdidas millonarias / Chacra. Tecnología, Empresa y Mercado

By Asociacion Argentina de Productores de Porcinos, Aapp.
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1 páginas

Place hold on Gripe de Norteamérica / Asociación Argentina de Porcinos

By Saenz Egaña, C..
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11 páginas

Place hold on La matanza en el medio rural / C. Sanz Egaña

By Cunha, Tony J..
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352 páginas 950-504-260-4

Place hold on Nutrición y alimentación de los cerdos / Tony J. Cunha

By Llanos, Pilar Inés.
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4 páginas

Place hold on Rol de la carne porcina en una alimentación saludable / Pilar Inés Llanos ; María Inés Somoza

By Marini, S. J..
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5 páginas

Place hold on RYR1 gene variability and effect on meat pH in Argentinean hybrids swines / S. J. Marini ...[et al.]

By De Gyldenfeldt, Martín Federico.
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12 páginas

Place hold on Caracterización de la industria Argentina de chacinados / Martín Federico de Gyldenfeldt

By Belanger, Jeromé D..
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184 páginas , Contiene: Elementos básicos -- Razas -- Cruzamientos -- Métodos de manejo y administración -- Instalaciones y equipo -- Alimentación -- Suministrar dieta orgánica -- Nutrición -- Salud del cerdo -- Sacrificio -- Embutidos -- Calidad de la carne -- Reproducción, castración 950-02-3056-9

Place hold on Usted puede criar cerdos / Jeromé D. Belanger

By Leal, Marcela.
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5 páginas

Place hold on Campañas internacionales de promoción de consumo de carne porcina : España, EEUU, Colombia y Ecuador / Marcela Leal

By Echeverría, A..
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6 páginas

Place hold on Parámetros de calidad de la carne de cerdo : ph y conductividades eléctricas : parte 2 / A. Echevarría ; R. Davicino ; R. Liboá ...[et al.]

By Ghezán, Graciela Susana.
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316 páginas 987-1214-04-9

Place hold on Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina / Graciela Ghezán, Ana M. Acuña, Mónica Mateos

By Odriozola, Jorge Guillermo.
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10 páginas

Place hold on Estrategia de diferenciación y marketing para la producción porcina del NEA / Jorge Guillermo Odriozola

By Bolagno, Rosario Esther.
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5 páginas

Place hold on Aspectos culinarios con carne de cerdo / Rosario Esther Bolagno