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<![CDATA[Bibliotecas de la UNNE Search for 'an:28983']]> http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-search.pl?idx=&q=an%3A28983&sort_by=relevance&format=rss Search results for 'an:28983' at Bibliotecas de la UNNE 39 0 50 La determinación de aldehídos en vinos ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=275100

By Iribarne, Julio Victor.
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10 páginas

Place hold on La determinación de aldehídos en vinos

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=275100 Sobre algunos ensayos realizados para reconocer el agregado de ácido sulfúrico a los vinos ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=274238

By Axenfeld, Dionisia.
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4 páginas

Place hold on Sobre algunos ensayos realizados para reconocer el agregado de ácido sulfúrico a los vinos

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=274238 Determinación de azúcar reductor en vinos ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=274293

By Jiménez de Abeledo, María e..
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20 páginas

Place hold on Determinación de azúcar reductor en vinos

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=274293 Enología : enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=268640

By Macarea Cotéz Iidefonso.
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308 páginas

Place hold on Enología : enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=268640 Enología ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=268673

By Ribéreau-Gayon, J..
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645 páginas , Transformaciones y tratamientos de los vinos

Place hold on Enología

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=268673 Acidez voláltil de los vinos que contienen anhídrido sulfuroso. (Nota de laboratorio) ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=275154

By Perazzo, Alberto a..
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3 páginas

Place hold on Acidez voláltil de los vinos que contienen anhídrido sulfuroso. (Nota de laboratorio)

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=275154 Étude générale de la vigne : historique les vignobles et les crus anatomie et physiologie sol et climat ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248189

By Guillon, J.- M..
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451 páginas 22 x 14 cm.

Place hold on Étude générale de la vigne : historique les vignobles et les crus anatomie et physiologie sol et climat

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248189 Cuadernos de economía vitivinícola, cuaderno no. 1 : la demanda final por vino ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248191

By Consejo Federal de Inversiones, Cfi.
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55 páginas 28 x 22 cm.

Place hold on Cuadernos de economía vitivinícola, cuaderno no. 1 : la demanda final por vino

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248191 Enología teórico práctica ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=268642

By Oreglia, Francisco.
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864 páginas

Place hold on Enología teórico práctica

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=268642 Vitinicultura : inauguran moderno laboratorio del INV para estudiar el vino / Jacobo Salinas ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=218968

By Salinas, Jacobo.
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1 páginas , Contiene: INV Instituto Nacional de Vitivinicultura.

Place hold on Vitinicultura : inauguran moderno laboratorio del INV para estudiar el vino / Jacobo Salinas

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=218968 Los buenos vinos argentinos ISBN:950-506-042-4 http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248177

By Queyrat, Enrique.
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245 páginas 20 x 13 cm.
950-506-042-4

Place hold on Los buenos vinos argentinos

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248177 Os bons vinhos do sul ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248176

By Côrte Real, Mauro.
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165 páginas 21 x 14 cm.

Place hold on Os bons vinhos do sul

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248176 Manual práctico de vinificación y conservación de los vinos ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=268646

By Négre, E.
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358 páginas

Place hold on Manual práctico de vinificación y conservación de los vinos

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=268646 Alteraciones de los vinos -enturbiamientos y quiebras del color- / Juan Marcilla Arrazola ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=225867

By Marcilla Arrazola, Juan.
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20 páginas

Place hold on Alteraciones de los vinos -enturbiamientos y quiebras del color- / Juan Marcilla Arrazola

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=225867 Enología : transformaciones y tratamientos de los vinos ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=208876

By Ribereau-Gayon, J..
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645 páginas

Place hold on Enología : transformaciones y tratamientos de los vinos

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=208876 Desarrollo de una bebida en polvo saludable a partir de un concentrado de los polifenoles del vino tinto / J. Chirfe ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=230268

By Chirife, Jorge.
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3 páginas

Place hold on Desarrollo de una bebida en polvo saludable a partir de un concentrado de los polifenoles del vino tinto / J. Chirfe

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=230268 Consideraciones en torno a la viticultura en el Médoc y en Mendoza ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=148731

By Zamorano, Mariano.
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9 páginas

Place hold on Consideraciones en torno a la viticultura en el Médoc y en Mendoza

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=148731 The complete beverage dictionary ISBN:0-442-23987-4 http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248186

By Lipinski, Robert a..
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425 páginas 24 x 16 cm.
0-442-23987-4

Place hold on The complete beverage dictionary

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248186 Contribución al estudio de la historia vitivinicultura Argentina : producción, industria y comercio de San Juan, desde su fundación hasta principios del siglo XX ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=290478

By Navarro, Emilio Maurin.
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266 páginas

Place hold on Contribución al estudio de la historia vitivinicultura Argentina : producción, industria y comercio de San Juan, desde su fundación hasta principios del siglo XX

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=290478 Utilización de Quercus pyrenaica Willd de Castilla y león en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble fráces y americano ISBN:978-7498-525-2 http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=134626

By Cadahía, Estrella.
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175 páginas 978-7498-525-2

Place hold on Utilización de Quercus pyrenaica Willd de Castilla y león en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble fráces y americano

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=134626 Actividad antioxidante y contenido en fenoles totales en vinos de origen nacional / Karina R. Avalos Llano ; Sonia C. Sgroppo ; Jorge R.Avanza ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=218942

By Avalos Llano, Karina R..
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9 páginas

Place hold on Actividad antioxidante y contenido en fenoles totales en vinos de origen nacional / Karina R. Avalos Llano ; Sonia C. Sgroppo ; Jorge R.Avanza

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=218942 La ruta del vino de San Juan / Medios Argentina ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=219602

By Medios Argentina.

Place hold on La ruta del vino de San Juan / Medios Argentina

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=219602 Prueban dos sistemas de maceración para vinos Merlot / F. Casassa ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=219175

By Casassa, Federico.

Place hold on Prueban dos sistemas de maceración para vinos Merlot / F. Casassa

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=219175 Producciones regionales : vid, tecnología de alta gama / Verónica Schere ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=227424

By Schere, Verónica.
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3 páginas

Place hold on Producciones regionales : vid, tecnología de alta gama / Verónica Schere

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=227424 Industrialización de frutas y hortalizas ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=133701

By Cruess, William Vere.
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575 páginas

Place hold on Industrialización de frutas y hortalizas

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=133701 Cultivo de la uva ISBN:968-26-0256-6 http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=209256

By Weaver, Robert J..
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419 páginas 968-26-0256-6

Place hold on Cultivo de la uva

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=209256 Primeras Jornadas argentinas de enología ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=135543

By Jornadas Argentinas de Enología.
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87 páginas

Place hold on Primeras Jornadas argentinas de enología

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=135543 Microbiologie du vin ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=133353

By Lafon-Lafourcade, S..
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45 páginas

Place hold on Microbiologie du vin

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=133353 Manual práctico de vinificación y conservación de los vinos ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=209628

By Negre, E..
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358 páginas

Place hold on Manual práctico de vinificación y conservación de los vinos

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=209628 Merceología : segundo curso / César R. García Micángeli, Leopoldo L. Riviére ISBN:950-16-6411-2 http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=292630

By García Micángeli, César R..
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263 páginas , Para quinto año de escuelas de comercio. 950-16-6411-2

Place hold on Merceología : segundo curso / César R. García Micángeli, Leopoldo L. Riviére

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=292630 Contribución al estudio de la historia vitivinicultura Argentina ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=209713

By Maurín Navarro, Emilio.
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266 páginas

Place hold on Contribución al estudio de la historia vitivinicultura Argentina

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=209713 Tipificación de productores de vinos caseros y análisis sociocultural del sector en la ciudad de Caucete, provincia de San Juan / R. S. Espíndola ; M. R. Barrera ; A. M. Barrera ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=232920

By Espíndola, R. S..
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8 páginas

Place hold on Tipificación de productores de vinos caseros y análisis sociocultural del sector en la ciudad de Caucete, provincia de San Juan / R. S. Espíndola ; M. R. Barrera ; A. M. Barrera

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=232920 Filosofía del poema ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=24790

By Parfeniuk, Aldo.
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133 páginas

Place hold on Filosofía del poema

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=24790 Tratado de química analítica aplicada 2.2 ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=133982

By Villavecchia, Victor.
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1012 p. , Segunda a parte del volumen 2

Place hold on Tratado de química analítica aplicada 2.2

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=133982 Tratado de vinicultura : anexo sobre vinagres ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=209890

By Carbonell Razquin, Mateo.
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242 páginas

Place hold on Tratado de vinicultura : anexo sobre vinagres

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=209890 Microbiología industrial ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=209822

By Prescott, Samuel C..
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615 páginas

Place hold on Microbiología industrial

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=209822 Alimentación y Cultura : actas del Congreso Internacional, 1998 volumen 1 ISBN:84-88518-50-1 http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=243159

By La Val de Onsera.
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673 páginas , Contenido: Vol. 1 Conferencia Inaugural. -- La alimentación mediterránea. -- Patrimonio cultural y alimentación. -- Dimensión social de la alimentación. Vol. 2. Aspectos ecológicos y económicos de la alimentación. -- Historia de las prácticas alimentarias. -- Índice 22 x 14 cm.
84-88518-50-1

Place hold on Alimentación y Cultura : actas del Congreso Internacional, 1998 volumen 1

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=243159 Alimentación y Cultura : actas del Congreso Internacional, 1998 volumen 2 ISBN:84-88518-51-X http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=243158

By La Val de Onsera.
, Contenido: Vol. 1 Conferencia Inaugural. -- La alimentación mediterránea. -- Patrimonio cultural y alimentación. -- Dimensión social de la alimentación. Vol. 2. Aspectos ecológicos y económicos de la alimentación. -- Historia de las prácticas alimentarias. -- Índice 22 x 14 cm.
84-88518-51-X

Place hold on Alimentación y Cultura : actas del Congreso Internacional, 1998 volumen 2

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=243158 Guía de identificación y trazabilidad de vinos argentinos = Guide to identification traceability of Argentine wines / M ISBN:987-22713-0-5 http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=214339

By Gimeno, Marcela a..
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425 páginas 987-22713-0-5

Place hold on Guía de identificación y trazabilidad de vinos argentinos = Guide to identification traceability of Argentine wines / M

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=214339