<![CDATA[Bibliotecas de la UNNE Search for 'an:144767']]>

<![CDATA[Bibliotecas de la UNNE Search for 'an:144767']]> http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-search.pl?idx=&q=an%3A144767&sort_by=relevance&format=rss Search results for 'an:144767' at Bibliotecas de la UNNE 2 0 50 Importancia del desarrollo de starters para productos cárnicos regionales. Parte 2 : Crecimiento, actividad enzimática y toxicidad de cepas de Penicillium destinadas al desarrollo de cultivos starters / Vanesa Ludeman ; Graciela Pose ; María Lucía Polio ...[et al.] ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=232694

By Ludemann, Vanesa.
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3 páginas

Place hold on Importancia del desarrollo de starters para productos cárnicos regionales. Parte 2 : Crecimiento, actividad enzimática y toxicidad de cepas de Penicillium destinadas al desarrollo de cultivos starters / Vanesa Ludeman ; Graciela Pose ; María Lucía Polio ...[et al.]

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=232694 Micoflora autóctona de la superficie de embutidos secos fermentados : importancia del desarrollo de starters para productos cárnicos regionales / Graciela Pose ; Vanesa Ludemann ; María Lucía Pollio ...[et al.] ISBN: http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=232727

By Pose, Graciela.
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4 páginas

Place hold on Micoflora autóctona de la superficie de embutidos secos fermentados : importancia del desarrollo de starters para productos cárnicos regionales / Graciela Pose ; Vanesa Ludemann ; María Lucía Pollio ...[et al.]

http://bibliotecas.unne.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=232727