By Chirife, Jorge.
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3 páginas

Place hold on Desarrollo de una bebida en polvo saludable a partir de un concentrado de los polifenoles del vino tinto / J. Chirfe

By Prat Kricun, Sergio Dante.
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7 páginas

Place hold on Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té -Camellia sinensis-, elaborados como té verde sencha / S. D. Prat Kricun

By Kricun, Prat.
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9 páginas

Place hold on Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té -Camellia sinensis-, elaborados como té negro / Prat Kricun

By Reales, Natalia.
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14 páginas

Place hold on Actividad antioxidante de extractos, hojas de olivo; cultivar coratina, del valle central de Catamarca / N. Reales, P. Gómez, C. Salim Rosales ...[et al.]

By Baeza, Rosa.
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3 páginas

Place hold on Estabilidad de polifenoles, antocianinas y color en jugos de frutos rojos / R. Baeza, C. Busso Casati, V. Sánchez

By Denoya, G. I..
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5 páginas

Place hold on Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas / G. I. Denoya ; M. Ardanaz ; A. M. Sancho ...[et al.]

By González-Neves, Gustavo.
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12 páginas

Place hold on Estudio plurianual del potencial polifenólico de uvas Tannat en el sur de Uruguay / Gustavo González-Neves ; Milka Ferrer ; Graciela Gil ...[et al.]

By Barboza, Juan José.
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240 páginas

Place hold on Soja y sus efectos sobre la salud / Juán José Barboza

By Ross, A.catharine.
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1623 páginas 9788416004096

Place hold on Nutrición en la salud y en la enfermedad / A.Catharine Ross ...[ et al.]