Bibliotecas de la UNNE Search for 'an:13180'

Haga su propio ahumadero

By Zuppi, Juan Carlos.
.
4 páginas

Place hold on Haga su propio ahumadero

Argentina : manual de historia económica y social manual de historia económica y social

By Cuccorese, Horacio Juan.
.
551 páginas

Place hold on Argentina : manual de historia económica y social

Historia sobre el orígen del Banco de la Nación Argentina : acción y reacción en Buenos Aires y Londres acción y reacción en buenos aires y londres

By Cuccorese, Horacio Juan.
.
p.125-173 , Separata de Investigaciones y Ensayos 21 de la Academia Nacional de la Historia

Place hold on Historia sobre el orígen del Banco de la Nación Argentina : acción y reacción en Buenos Aires y Londres

Historia de los ferrocarriles en la argentina

By Cuccorese, Horacio Juan.
.
159 páginas , Bibliografía: p. [160]

Place hold on Historia de los ferrocarriles en la argentina

Control de la calidad del pescado

By Ordóñez Pereda, Juan Antonio.
.
236 páginas 22 x 14 cm.
84-200-0418-9

Place hold on Control de la calidad del pescado

Lípidos de pescado. Sobre los lípidos ácidos presentes en un extracto acetónico de músculo (Gadus aeglefinus)

By Brenner, Rodolfo R..
.
16 páginas

Place hold on Lípidos de pescado. Sobre los lípidos ácidos presentes en un extracto acetónico de músculo (Gadus aeglefinus)

Guía para la preservación del pescado

By Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional, Rtac- Aid.
.
66 p.

Place hold on Guía para la preservación del pescado

Rómulo D. Carbia : ensayo bio-bibliográfico ensayo bio-bibliográfico

By Cuccorese, Horacio Juan.
.
2 h., 81 páginas :

Place hold on Rómulo D. Carbia : ensayo bio-bibliográfico

Historia de la conversión del papel moneda en Buenos Aires 1861-1867

By Cuccorese, Horacio Juan.
.
409 páginas

Place hold on Historia de la conversión del papel moneda en Buenos Aires 1861-1867

Libro blanco para la minimización de residuos y emisiones : conserveras de pescado

By Ihobe S.a..
.
116 páginas , 1. Introducción. - 2. Legislación aplicable. - 3. Descripción del proceso productivo. - 4. Problemáticas ambientales de la producción de conservas de túnidos y anchoa. - 5. Medidas de producción limpia y reciclaje. - 6. Medidas de tratamiento y depuración. - 7. Metodología para la toma de decisiones en producción limpia. - 8. Situación actual de varias empresas analizadas.

Place hold on Libro blanco para la minimización de residuos y emisiones : conserveras de pescado

Historia económica financiera Argentina [1862-1930]

By Cuccorese, Horacio Juan.
.
126 páginas

Place hold on Historia económica financiera Argentina [1862-1930]

La elaboración de pescado eviscerado sin cabeza y fileteado salado húmedo -anchíta- / César Augusto Lerena

By Lerena, César Augusto.
.
5 páginas

Place hold on La elaboración de pescado eviscerado sin cabeza y fileteado salado húmedo -anchíta- / César Augusto Lerena

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos

By López-Matas, Antonio.
.
182 páginas

Place hold on Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos

Calidad de carne de Pescado, Iguana, Carpincho y Búfalo, como alternativa productiva sustentable para el Nordeste Argentino. Pautas para potenciar su exportación

.
3 páginas

Place hold on Calidad de carne de Pescado, Iguana, Carpincho y Búfalo, como alternativa productiva sustentable para el Nordeste Argentino. Pautas para potenciar su exportación

Informe de la consulta de expertos sobre la elaboración de directrices internacionales para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura continental / FAO

By Fao.
.
33 p. , http://books.google.com.ar/books?id=nzWDzDv-vTcC&pg=PA1&lpg=PA1&dq=informe+de+la+consulta+de+expertos+sobre+la+elaboracion+de+directrices+internacionales+para+el+ecoetiquetado+de+pescado+y+productos+pesqueros+de+la+pesca+de+captura+continental&source=bl&ots=00Oz2jw8Ja&sig=sjpvpVFlbocX4cg97S8mr9TZo2M&hl=es&ei=pcinSuP3N5qltgf0ismZCA&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1#v=onepage&q=&f=false

Place hold on Informe de la consulta de expertos sobre la elaboración de directrices internacionales para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura continental / FAO

Tecnología pesquera

By Ramirez Granados, Rodolfo.
.
265 páginas

Place hold on Tecnología pesquera

La congelación en las pesquerias

By Fao.
.
90 páginas , Contiene: Congelación del pescado -- Congeladores -- Tiempo de congelación -- Tratamiento del pescado despues de la congelación -- Frigoríficos -- Pérdida de peso del pescado durante la congelación y en el frigorífico -- Costo de la congelación y el frigorífico -- Congelación a bordo -- Transporte del pescado congelado -- Necesidades de la instalación de refrigeración -- Personal de la instalación de refrigeración -- Medidas de la temperatura del pescado

Place hold on La congelación en las pesquerias

Economía y finanzas durante la época del Congreso de Tucumán

By Cuccorese, Horacio Juan.
.
153 páginas

Place hold on Economía y finanzas durante la época del Congreso de Tucumán

Argentina : manual de historia económica y social : Argentina criolla manual de historia económica y social : argentina criolla

By Cuccorese, Horacio Juan.
.
v.1 9505370352

Place hold on Argentina : manual de historia económica y social : Argentina criolla

Guía para la preservación del pescado con referencia especial a las condiciones de Africa Occidental

By Rawson, G.c..
.
65 páginas

Place hold on Guía para la preservación del pescado con referencia especial a las condiciones de Africa Occidental

El pescado y sus productos

By Ludorff, W..
.
304 páginas , Contiene : Los principales peces, Crustáceos y moluscos comestibles -- El pescado como alimento -- Pesca, tratamiento y preparación de pescados frescos -- Fabricación de productos del pescado -- Conservación química y tinción de productos del pescado -- Envasado y conservación de pescados y productos del pescado -- Procedimientos de análisis -- Normas para la calificación de productos del pescado -- Disposiciones sobre el examen de calidad y el tratamiento de productos de la pesca -- Disposiciones legales

Place hold on El pescado y sus productos