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Métodos de laboratorio clínico

By Kolmer, John a..
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981 páginas

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Nuevos métodos de transformación industrial de la carne : programas de normalización / Hans Reuter ; Günter Heinz ; José Romero Muñoz de Arenillas, trad.

By Reuter, Hans.
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103 páginas

Place hold on Nuevos métodos de transformación industrial de la carne : programas de normalización / Hans Reuter ; Günter Heinz ; José Romero Muñoz de Arenillas, trad.

Análisis de los alimentos / S. Suzanne Nielsen ; Ana Cristina Ferrando Navarro, trad. ; Miguel Angel Usón Finkenzeller, rev.

By Nielsen, S. Suzanne.
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657 páginas , Contiene: Análisis de la composición de los alimentos -- Propiedades químicas y las características de los alimentos -- La espectroscopia -- La cromatografía -- Las propiedades físicas de los alimentos 978-84-200-1114-1

Place hold on Análisis de los alimentos / S. Suzanne Nielsen ; Ana Cristina Ferrando Navarro, trad. ; Miguel Angel Usón Finkenzeller, rev.

Análisis de alimentos / Andrew L. Winton

By Winton, Andrew L..
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1205 páginas

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