Bibliotecas de la UNNE Search for 'an:117823'

By Fao.
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43 páginas , Contiene: Normas Codex para el etiquetado de los alimentos, aditivos, preenvasados para regimenes especiales, declaraciones de propiedades, nutricionales y saludables, directrices para el uso del término HALAL 978-92-5-305840-2

Place hold on Codex alimentarius : etiquetado de los alimentos / FAO ; OMS

Leche y productos lácteos : vol. 2. Los productos lácteos. Transformación y tecnologías

By Luquet, François M..
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524 páginas 84-200-0741-2

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Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa / Antonio Madrid ; Javier Madrid Cenzano, coord.

By Madrid Vicente, Antonio.
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214 páginas , Contiene: Convenio Internacional del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa -- Valoración organoléptica del aceite de oliva virgen -- Norma comercial aplicable al aceite de oliva y de orujo de oliva -- Norma cualitativa unificada -- Reglamentación técnico-sanitaria de los aceites vegetales comestibles para la elaboración, circulación y venta -- Norma de calidad, aceites y grasas calentados -- Norma para el control del contenido de los productos alimenticios envasados 84-89922-62-4

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Bromatología de los productos de la pesca : organización racional de los servicios de control de calidad y sanidad / César Augusto Lerena ; Alejandro A. Lerena, colab.

By Lerena, César Augusto.
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273 páginas 950-504-399-6

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Codex alimentarius : leche y productos lácteos / FAO ; OMS

By Fao.
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263 páginas , Contiene: Normas Codex para la mantequilla (manteca), productos a base de grasa de la leche, leches evaporadas, condensadas, natas (cremas), sueros en polvo, productos a base de caseina alimentaria, grasa vegetal 978-92-5-305837-2

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Codex alimentarius : cereales, legumbres, leguminosas y productos proteícos vegetales / FAO ; OMS

By Fao.
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115 páginas , Contiene: Normas Codex para el arroz, avena, cuscús, legumbres, gari, harina de mijo perla, h. de sorgo, h. de trigo, h. de yuca, h. de maíz, sémola de maíz sin germen, maíz 978-92-5-305842-6

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Codex alimentarius : sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos / FAO ; OMS

By Fao.
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84 páginas , Contiene: Normas Codex para la inspección de importaciones y exportaciones de alimentos, directrices para el control, aplicación, evaluación y acreditación, medidas sanitarias, diseño, elaboración, expedición y uso de certificados oficiales, intercambio de información entre paises sobre casos de rechazo de alimentos importados, rastreo de productos en el contexto de la inspección 978-92-5-305841-9

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Codex alimentarius : frutas y hortalizas frescas

By Fao.
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192 páginas , Contiene: Norma del Codex para el aguacate, banano (plátano), carambola, chayote, citrus grandis, espárrago, guayaba, jengibre, lichí, lima-limón, lima mexicana, longan, maíz enano 978-92-5-305839-6

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