By Hordh, Ulaus.
.
22 páginas

Place hold on El azafrán y sus falsificaciones

By García Pozuelo, Eduardo.
.
16 páginas

Place hold on El azafrán : cultivo y preparación / E. García Pozuelo

By Alarcón Molina, José.
.
16 páginas

Place hold on El azafrán / J. Alarcón Molina, A. Sánchez Requena

By Poggi, Luciana.

Place hold on Evalúan el comportamiento del azafrán en el Valle de Uco / L. Poggi

By La Val de Onsera.
.
673 páginas , Contenido: Vol. 1 Conferencia Inaugural. -- La alimentación mediterránea. -- Patrimonio cultural y alimentación. -- Dimensión social de la alimentación. Vol. 2. Aspectos ecológicos y económicos de la alimentación. -- Historia de las prácticas alimentarias. -- Índice 22 x 14 cm.
84-88518-50-1

Place hold on Alimentación y Cultura : actas del Congreso Internacional, 1998 volumen 1

By Montes, Adolfo Leandro.
.
234 páginas

Place hold on Analítica de los productos aromáticos

By La Val de Onsera.
, Contenido: Vol. 1 Conferencia Inaugural. -- La alimentación mediterránea. -- Patrimonio cultural y alimentación. -- Dimensión social de la alimentación. Vol. 2. Aspectos ecológicos y económicos de la alimentación. -- Historia de las prácticas alimentarias. -- Índice 22 x 14 cm.
84-88518-51-X

Place hold on Alimentación y Cultura : actas del Congreso Internacional, 1998 volumen 2

By Collura, Antonio M..
.
234 páginas , Contenido: Introducción. -- Cultivo, composición y usos de las especies aromáticas tratadas. -- Desecación de vegetales. -- Destilación de aceites esenciales. -- Constituyentes de un equipo de destilación. -- Separador del aceite esencial. -- Glosario. -- Glosario botánico y agrícola. -- Bibliografía consultada. -- Ilustraciones. Donación Dr. Federico B. Vervoorst 22 x 16 cm.

Place hold on Manual para el cultivo de plantas aromáticas