By Papuli, Giovanni.
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Place hold on Girolano Balduino : ricerche sulla logica della scuola di Padova nel rinascimiento

By Cortada de Kohan, Nuria.
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8 páginas

Place hold on Problemas para la elaboración y tipificación de test en distintos ambientes culturales

By Lerena, César Augusto.
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6 páginas

Place hold on La captura y elaboración del calamar / César Augusto Lerena

By Schulz, Guillermo.
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7 páginas

Place hold on Método expeditivo y económico para el levantamiento y confección de cartas geográficas

By Loprete, Carlos Alberto.
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147 páginas 950-21-0621-0

Place hold on Redacción informativa

By Palacios Estremera, David.
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41 páginas

Place hold on La elaboración de la cartografía de riesgos geomorfológicos y su aplicación en áreas de alta montaña

By Mulvany, Julio L..
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215 páginas

Place hold on La industria de la manteca

By Campo, Iván del.
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1 páginas

Place hold on Agronegocios. Noreste : elaboración de fécula de mandioca / Iván del Campo

By Zamorano, Mariano.
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9 páginas

Place hold on Consideraciones en torno a la viticultura en el Médoc y en Mendoza

By Consejo Federal de Inversiones, Cfi.

Place hold on Secado solar en San Juan : notas

By Lerena, César Augusto.
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9 páginas

Place hold on La elaboración de crustáceos refrigerados y congelados : según del Decreto 4238/68, el código alimentario argentino y las normas conjuntas del mercosur comparadas, concordadas y comentadas / César Augusto Lerena

By Santos Fontanive, Nilma.
, Proyecto realizado por : Núcleo de Tecnología Educacional pa la Salud (NUTES), Universidad Federal de Río de Janeiro (UFRJ) Centro Latinoamericano de Tecnología Educacional para la Salud (CLATES) Organización Panamericana de la Salud (OPS).

Place hold on Sistema de Capacitación Didáctica de Profesores en Ciencias dela Salud : 2 Elaboración de objetivos para el programa de un curso

By Interguglielmo, Martha N. S..
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32 páginas

Place hold on Cuadernos Notariales: Serie técnica notarial: Trabajos monográficos y tesis.Guía práctica para su elaboración.

By Salas, Andrés Alberto.
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96 páginas , Contenido: La planta. -- La historia. -- El cultivo. -- La elaboración. -- La mitología. -- Las leyendas. -- Lo artístico. -- Su exportación. -- El recipiente. -- La bombilla. -- La pava. -- El agua y accesorios. -- El tereré. -- Instructivo para cebar. -- La ruta de la yerba mate. En: Biblioteca de la Carrera de Turismo de la ciudad de Corrientes. Material donado por el Arq. Salas, A.A. 25/08/2011. para la Biblioteca de las Carreras de Comunicación Social, Turismo y Relaciones Laborales con sede en la ciudad de Corrientes. 978-987-05-9095-8

Place hold on Conociendo la yerba mate

By Marcilla Arrazola, Juan.
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20 páginas

Place hold on Alteraciones de los vinos -enturbiamientos y quiebras del color- / Juan Marcilla Arrazola

By Franco, Daniel.
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11 páginas

Place hold on Conservas de durazno : costos bajo la lupa / D. Franco

By Lerena, César Augusto.
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7 páginas

Place hold on La elaboración de carne picada y hamburguesas / César Augusto Lerena

By Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación, Sagypa.

Place hold on Aceite de oliva virgen, radiografía de su proceso

By Arnau, J..
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6 páginas

Place hold on Aspectos tecnológicos que afectan al desarrollo de la textura y del flavo / J. Arnau

By Ablin, Amalie.
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6 páginas

Place hold on Panorama cervecero / Amalie Ablin

By Patiño, Exequiel María.

Place hold on Elaboración y características físico-químicas del queso criollo en la provincia de Corrientes -Argentina- / E. M. Patiño

By Courson, Ana Paula.

Place hold on Industria láctea : secretos para la elaboración del queso cuartirolo / Ana Paula Courson

By Lerena, César Augusto.
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5 páginas

Place hold on La elaboración de salchichas frescas y escaldadas / César A. Lerena

By Loprete, Carlos Alberto.
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147 páginas

Place hold on Redacción informativa

By Medios Argentina.

Place hold on Quesos de oveja, una producción que crece / Medios Argentina

By Marengo, Bárbara.
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7 páginas

Place hold on Conservas vegetales / Bárbara Marengo

By Lerena, César Augusto.
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10 páginas

Place hold on La elaboración de comidas preparadas / César Augusto Lerena

By Lerena, César Augusto.
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5 páginas

Place hold on La elaboración de alimentos empanados supercongelados / César Augusto Lerena

By Mársico, Dante Floreal.
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582 páginas

Place hold on Olivocultura y elayotecnia

By Cuenin, René.
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324 páginas

Place hold on Cartographie générale : notions générales et pricipes d'élaborations

By Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca.
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152 páginas

Place hold on Curso de elaboración de conservas carneas

By Ludwigshafen, N. Albers.
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54 páginas

Place hold on Las vitaminas en la nutrición animal

By Lerena, César Augusto.
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5 páginas

Place hold on La elaboración de jamones y afines / César Augusto Lerena

By Glokner, K..
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5 páginas

Place hold on Que sentido tiene un sistema de incrustaciones de composite de elaboracion directa para la practica diaria

By Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca.

Place hold on Curso de elaboración de conservas carneas

By Medios Argentina.

Place hold on La ruta del vino de San Juan / Medios Argentina

By O'Connor, Charles B..
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119 páginas 92-9146-000-1

Place hold on Rural dairy technology

By Lerena, César Augusto.
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9 páginas

Place hold on La elaboración de conservas cárnicas, vegetales y mixtas / César Augusto Lerena

By Vilar, Eduardo.
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6 páginas

Place hold on Alimentos y bebidas regionales : fortalecimiento en marcha / Eduardo Vilar ; Patricia Parra

By Minut, Juan.
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379 páginas , Contiene : El grado de consistencia de las cuajadas -- La pasteurización de la leche en la elaboración del queso -- Los quesos en grana -- Generalidades sobre los quesos para rallar en el rio de la plata -- Los quesos de pasta fermentada e hilada -- Otros quesos de pasta fermentada e hilada -- Generalidades sobre los quesos frescos de consumo inmediato -- El sauermilchkase(queso de leche acida) -- Examen quimico de los quesos nacionales

Place hold on Elaboración de quesos

By Bello Gutiérrez, José.
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605 páginas , Contiene: El ganado porcino -- La carne de cerdo -- Planteamientos tecnológicos del proceso de curación -- Interpretación científica del proceso de curación -- Definición y calidad -- Principales variedades de la Unión Europea -- Sistemas de garantía y de control 978-84-7978-884-1

Place hold on Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / José Bello Gutiérrez

By Lerena, César Augusto.
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8 páginas

Place hold on El autoservicio, la elaboración y fraccionamiento en los mercados, supermercados e hipermercados / César Augusto Lerena

By Marcarian, Leandro.
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8 páginas

Place hold on Golosinas : dulzura for export / Leandro Marcarian

By Bianchi, Ariel Angel.
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26 páginas

Place hold on Inspección de fábricas de helados y establecimientos de elaboración artesanal de helados de la ciudad de Corrientes / Ariel Angel Bianchi

By Lerena, César Augusto.
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7 páginas

Place hold on La elaboración del pan común y especial / César Augusto Lerena

By Lerena, César Augusto.
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5 páginas

Place hold on La elaboración de pescado eviscerado sin cabeza y fileteado salado húmedo -anchíta- / César Augusto Lerena

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63 páginas 92-75-11579-6

Place hold on Por una juventud sin tabaco : adquisición de habilidades para una vida saludable / Organizacion Panamericana de la Salud

By Prat Kricun, Sergio Dante.
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103 páginas , 1° Curso Contiene: Vivero Clonal -- Mejoramiento genético -- Plantación -- Cosecha -- Podas -- Podas y recolecciones mecanizadas -- Control de Malezas en plantaciones de Te -- Requerimientos nutricionales, fertilizantes, químicos, abonos -- Plagas y enfermedades claves -- Controles fitosanitarios -- Recuperación de teales abandonados -- Elaboración de te -- Descripción de las características de la producción en diferentes zonas -- Costos y rentabilidad del te -- Ciclo productivo de te

Place hold on Curso de Capacitación en Producción de Té / S. D. Prat Kricun

By Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Sagpya.
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1 páginas

Place hold on Galletitas y bizcochos II : materias primas y proceso de elaboración / Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Pesca y Alimentos

By Coretti, Kornel.
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136 páginas , Contiene: Fabricación de embutidos crudos y procesos que tienen lugar en la maduración normal de los mismos -- Defectos de maduración en los embutidos crudos --

Place hold on Embutidos : elaboración y defectos