Elaboración casera de carne y embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich Lörtzing
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza Acribia 1996Descripción: 291 páginasISBN: - 84-200-0804-4
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca de la Escuela Regional de Agricultura Ganadería e Industrias Afines Colección general | 637.5 SCH ej.1 | Préstamo en sala | 19.19-002698 |
Traducido del alemán. -- Título original: Fleisch- und Wurstwaren - hausgemacht.