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Vaamonde G., Cattáneo P., . (2005). Lipasas fúngicas. Especialidad en la hidrólisis de agrupaciones éter de glicéridos. I Lipasa de Aspergillus parasiticus y su acción sobre aceite de maní. : .
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Vaamonde G, Cattáneo P, . Lipasas fúngicas. Especialidad en la hidrólisis de agrupaciones éter de glicéridos. I Lipasa de Aspergillus parasiticus y su acción sobre aceite de maní. : . 2005.
ArtículoEditor: 2005Descripción: 12 páginasTema(s):
En: Anales de la Asociación Química Argentina v. 71 n. 1 (1983)