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La química de los alimentos

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoIdioma: Español Series Las Ciencias Naturales y la MatemáticaEditor: Buenos Aires : Argentina. Ministerio de Educación de la Nación. Instituto Nacional de Educación Tecnológica, 2009Descripción: 144 páginas : fotos col., gráfsISBN:
  • 9789500007429
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Libro Biblioteca Central 547 R385 ej.1 Disponible 1.01-034368