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Bonfigli M., Chiandoni F., Kraft R. & Reinheimer M. a. (2019). Modelo matemático, validación y análisis del proceso de extracción de Antocianinas en harina de Orujos tintos a diferentes temperaturas / Mónica Bonfigli ; Florencia Chiandoni ; Romina Kraft ...[et al.]. : .

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Bonfigli Mónica, Chiandoni Florencia, Kraft Romina and Reinheimer María a. 2019. Modelo matemático, validación y análisis del proceso de extracción de Antocianinas en harina de Orujos tintos a diferentes temperaturas / Mónica Bonfigli ; Florencia Chiandoni ; Romina Kraft ...[et al.]. : .

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Bonfigli M., Chiandoni F., Kraft R. and Reinheimer M. a. (2019). Modelo matemático, validación y análisis del proceso de extracción de Antocianinas en harina de Orujos tintos a diferentes temperaturas / Mónica Bonfigli ; Florencia Chiandoni ; Romina Kraft ...[et al.]. : .

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Bonfigli Mónica, Chiandoni Florencia, Kraft Romina and Reinheimer María a. Modelo matemático, validación y análisis del proceso de extracción de Antocianinas en harina de Orujos tintos a diferentes temperaturas / Mónica Bonfigli ; Florencia Chiandoni ; Romina Kraft ...[et al.]. : . 2019.