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Quesos artesanalaes correntinos : fermentos específicos / Brenda Samira Oliveras ...[et al.]

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoEditor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2008Descripción: 16 páginasTema(s):
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Monografía Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general TI-637.33 OLI CD ej.1 Préstamo en sala 6.03-D01153
Monografía Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general TI-637.33 OLI ej.1 Préstamo en sala 6.03-T01153