Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal
Tipo de material:
TextoEditor: México Pearson Educación 2006Edición: 4a edDescripción: 715 páginasISBN: - 970-26-0670-5
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 636.085 BAD ej.1 | Préstamo en sala | 6.03-003736 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 636.085 BAD ej.2 | Disponible | 6.03-003737 |