Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología
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TextoEditor: Zaragoza Acribia 1995Descripción: 423 páginasISBN: - 84-200-0847-8
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Centro de Información CIBAGRO Colección general | 637.513/.22 V317 ej.1 | Préstamo en sala | 16.25-003386 |