Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza Acribia 1999ISBN: - 84-200-0512-6
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Centro de Información CIBAGRO Colección general | 66.0 Ch514/2 ej.1 | Préstamo en sala | 16.01-027162 |